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Porcs, presses et pastoralisme: l'agriculture du cinquième au sixième siècle après JC

Porcs, presses et pastoralisme: l'agriculture du cinquième au sixième siècle après JC

Porcs, presses et pastoralisme: l'agriculture du cinquième au sixième siècle après JC

Par Tamara Lewit

Europe médiévale précoce, Vol.17: 1 (2009)

Résumé: Les cinquième au sixième siècles ont été une période de changements importants dans la colonisation rurale, l'utilisation des terres, les niveaux de production et la technologie de production dans de nombreuses régions. Les découvertes archéologiques et connexes suggèrent qu'en Europe occidentale, la production spécialisée orientée vers le marché et l'État a cédé la place à l'élevage mixte et à une agriculture diversifiée plus adaptée aux terrains locaux.

Cela s'est accompagné d'une transformation généralisée de l'habitat rural. En revanche, la Méditerranée orientale a connu une expansion des établissements ruraux, une intensification de l'utilisation des terres, une production agricole accrue axée sur le marché et un changement important dans la technologie des pressoirs à huile et à vin. Ces changements semblent refléter le contexte sociopolitique à l'est et à l'ouest pendant cette période charnière.

Introduction: Une grande partie de la recherche des dernières décennies a été préoccupée par l'interprétation de la transition de la vie antique tardive à la vie médiévale. Cependant, il y a eu étonnamment peu de discussions sur la façon dont cette transition a été vécue en termes de production rurale. De précieux travaux récents sur les restes de ferme, de pollen et d'os en Europe occidentale, ainsi que sur les villages productifs et les pressoirs à olives et à vin dans les régions de la Méditerranée orientale telles que Chypre, ont apporté de nouvelles informations. Pourtant, comme cela a été récemment observé, peu de travail a encore été fait pour rassembler ces données dans un aperçu, ou pour identifier les modèles de transformation de l'utilisation des terres.

Cet article tente de lancer un tel processus en examinant les preuves de l'agriculture au cours des cinquième et sixième siècles charnières, lors de l'effondrement final du cadre politique de l'empire romain occidental et de la formation des royaumes successeurs. À la lumière des découvertes archéologiques et connexes des dernières décennies, que peut-on dire de la colonisation rurale et de la production à cette période clé? Y a-t-il eu des changements majeurs dans les pratiques agricoles, et si oui, quels étaient-ils?


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